Іларіон Новий отримав своє прізвисько в народі завдяки сталій до цього часу теплій погоді. Люди на Русі вірили, що 10…
Свинячі битки: із свинячої корейки нарізують порціонні куски. Відбивають, надають їм форми битків, солять, посипають перцем і смажать на добре…
Буженина: з свинячого окосту видаляють кістки, шпигують його часником і цибулею, посипають меленим перцем, натирають сіллю. (більше…)
Яйця фаршировані сиром: варені яйця обчистити, розрізати вздовж на половинки, вийняти жовтки й розтерти. Пропустити через м’ясорубку сир і збити…