Квасолю відварити, пропустити крізь м’ясорубку, додати дрібно нарізану цибулю, перець, сіль. Тісто приготувати, звичним способом. Полити вареники розтопленим вершковим маслом.
Для начинки: 200 г квасолі, 2 цибулини, 2 ст. ложки вершкового масла, перець, сіль.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…