Тісто вимішують, всипають в нього решту борошна і місять так, щоб воно
не було крутим, але й не дуже рідким, а приблизно таким, яким його готують
для булок. Замісивши тісто, вливають розтоплене масло, ром (або коньяк) і
вимішують ще протягом 1,5 години. Потім кладуть тісто в форму на 1/4 її об’єму, дають підійти до заповнення
форми і випікають в духовці протягом 1,5 години.
У день Єремія-розпрягальника люди закінчували усі посівні роботи і розпрягали коней. У народі говорили: «Розпрягальник…
У день Єремії за народною прикметою, змії виповзають зі своїх зимових нір. Вони повзуть на…
Феодосії-колосниці – це день коли починає колоситися жито, і з’являються перші боровики, яких у народі…
30 січня церковне Свято Антонія Великого чи Антона-Перезимника. (більше…)
27 січня православна церква відзначає іменини Святої рівноапостольної Ніни - грузинської просвітительки, яка відома своїми…
Потапці з молоком і медом - це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3…