Огірки малосольні

Огірки миють в холодній воді, кладуть їх в банку, перекладаючи зеленню кропу, естрагону, листям чорної смородини і заливають холодним розсолом, приготовленим з 400 г солі і 2 л води.

Огірки готові для споживання через 24 години.