Морква з горошком

Моркву нарізують дрібними кубиками і припускають з половиною взятої норми масла й однією четвертою частиною молока.

Продовжити читання “Морква з горошком”

Морква в молоці з потапцями

Обчищену моркву нарізують дрібними брусочками, заливають частиною кип’яченого молока, додають цукор, частину масла, сіль і тушкують до готовності.

Продовжити читання “Морква в молоці з потапцями”

Пінник з моркви

Обчищену моркву дрібно шаткують і тушкують до готовності, додаючи частину молока і масла. Стушковану моркву змішують з розмоченими в теплому молоці сухарями.

Продовжити читання “Пінник з моркви”

Бабка з моркви і гороху

Обчищену моркву дрібно нарізують і тушкують разом з молоком до готовності. Стушковану моркву змішують із в’язкою манною кашею і вареним горохом.

Продовжити читання “Бабка з моркви і гороху”