Яйця розтирають з маслом, додають борошно і сіль, розводять вершками, переливають у каструлю, змащену маслом, і ставлять в духовку запікатись.
Наливають тільки половину каструлі і, коли маса підніметься в духовці врівень з краями каструлі, виймають, інакше бабка осяде.
На 8
яєць —
2 ст. ложки
вершкового масла, 1 ст. ложку борошна, 1 склянку вершків, 0,5 чайної ложки соди.
яєць —
2 ст. ложки
вершкового масла, 1 ст. ложку борошна, 1 склянку вершків, 0,5 чайної ложки соди.