В просіяне борошно кладуть масло, яйця, молоко, сіль, кмин, соду і замішують тісто. Потім розкачують його і роблять коржики, які кладуть на лист, наколюють виделкою і випікають в духовці.
На 1 1/4 склянки борошна — 1 яйце, 0,5 склянки молока, 100 г масла, 0,5 чайної ложки соди, кмину.