Покласти у діжечку яблук — половина солодких і половина кислих, налити водою, всипати меленого перцю на смак, покласти ягід горобини.
Коли все це постоїть до зими, квас готовий.
скарбниця українського народу
Коли все це постоїть до зими, квас готовий.