Баклажани, смажені з цибулею

Підготовлені баклажани обсмажують до готовності. Обсмажені баклажани при подачі на стіл посипають січеною смаженою цибулею, дрібно нарізаною зеленню петрушки і поливають сметанно-томатною підливою, яку приготовляють так само, як і для страви «Помідори з начинкою із м’яса і пшоняної каші».

Продовжити читання “Баклажани, смажені з цибулею”