Промиті вишні або сливи очищають від кісточок, посипають цукром, дають 25—30 хвилин постояти і відціджують сік. Підготовлені млинчики начиняють і підсмажують.
При подачі на стіл посипають цукровою пудрою і поливають відцідженим соком.
Для начинки — 500 г вишень або слив, 0,5 склянки цукру.