Овочі попередньо відварити. Можна взяти тільки один овоч (помідори), а можна — суміш (капусту, моркву, буряк). Розтопити вершкове масло. Попередньо відварені й нарізані овочі змішати з розігрітим маслом і прогріти в мікрохвильовій печі на повній потужності 4 хв. Перемішати 1— 2 рази, після цього обережно влити яйця, наколоти жовтки, зверху посипати тертим сиром. Запікати 2 хв, поки білок не стане твердим, а жовток — густим.
.jpg)
Інградієнти: 4 яйця, 2 ст. ложки вершкового масла, 400 г овочів, 5 ст. ложок натертого сиру.