Категорія: Народна їжа

Відварити червоний буряк, порізати на кружальця.

Розпустити масло, покласти борошно, залити сметаною, поставити на вогонь, весь час мішати.

Добре розмішати 2 ст. ложки гірчиці і  ¹/₄  склянки сиропу з вишень.

Щоб сухарі не брали багато масла, треба робити так: підсмажити трошечки сухарі на маслі, щоб були жовті, а не темні.