Віджатий сир розкладають на порціонні тарілочки, зверху кладуть сметану і покривають ягідним пюре (з малини, суниць, абрикосів).
На 400 г сиру — 100 г ягід, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки сметани.
скарбниця українського народу
На 400 г сиру — 100 г ягід, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки сметани.