Узвар із слив і ягід

Сливи перебирають, видаляють кісточки і кладуть у каструлю. До слив додають перебрані і промиті вишні та малину, пересипають цукром, заливають водою, накривають покришкою і варять в духовці 40—50 хвилин.

Після цього каструлю з ягодами ставлять у холодне місце для остигання.

На 300
г свіжих слив,
малини і вишень  —  3/4 склянки цукру, 2 склянки води.