Узвар із слив і ягід

Сливи перебирають, видаляють кісточки і кладуть у каструлю. До слив додають перебрані і промиті вишні та малину, пересипають цукром, заливають водою, накривають покришкою і варять в духовці 40—50 хвилин.

Продовжити читання “Узвар із слив і ягід”

Узвар з яблук

Яблука обчищають від шкірочки, видаляють серцевину, дрібні розрізують на дві частини, а великі — на чотири, кладуть у гарячу воду, додають цедру цитрини і варять до готовності

Продовжити читання “Узвар з яблук”

Узвар з чорниць

Чорниці перебирають, промивають, заливають холодною водою, доводять до кипіння, додають цукру, добре проварюють і ставлять у холодне місце для остигання.

Продовжити читання “Узвар з чорниць”

Узвар з яблук і журавлини

Журавлину перебирають і промивають, кладуть у каструлю, видавлюють сік, а вижимки заливають водою, дають добре прокипіти і роціджують відвар. Обчищені яблука нарізують великими кубиками.

Продовжити читання “Узвар з яблук і журавлини”