Медовик з цитриною

Мед нагрівають настільки, щоб він став рідким і в ньому могло розтопитись вершкове масло. Після цього додають цукор, сіль і розтертий імбир.

Продовжити читання “Медовик з цитриною”

Медовик міський

Білки збивають в піну, додають цукор, мед, корицю, гвоздику, соду, борошно і
замішують тісто.

Продовжити читання “Медовик міський”

Медовик

Мед змішують з цукром, вершковим маслом і нагрівають до кипіння. Одержаною масою заварюють просіяне пшеничне борошно і розтирають доти, поки маса цілком охолоне.

Продовжити читання “Медовик”

Мантильки київські

В просіяне борошно вливають розтоплене вершкове масло. Окремо ошпарюють мигдаль, обчищають від шкірки, підсушують в теплій духовці і труть на тертці.

Продовжити читання “Мантильки київські”