Торт картопляний – це жовтки відокремлюють від білків і добре збивають з цукром. Коли маса стане пухкою і збільшиться в об’ємі, кладуть терту цедру, обчищений і натертий солодкий і гіркий мигдаль.
Категорія: Народна їжа
Картопляні галушки
Картопляні галушки – це картоплю варять, обчищають від шкірки і протирають. До одержаного пюре додають яйця, борошно.
Мандрики з капустою
Готують дріжджове тісто і, коли воно підійде, роблять коржики, краї яких піднімають і защипують.
Яєчня з цибулею
Яєчня з цибулею – це цибуля дрібно нарізана і підсмажена на сковороді з маслом.