Категорія: Народна їжа

Борошно просівають на тістову дошку, роблять в ньому заглиблення, в яке вливають вершки, ром, кладуть цукор, жовтки, яйця і замішують тісто.

Яйця добре змішують з горіховою чи арахісовою олією, всипають борошно і замішують тісто.

Яйця збивають в піну разом з цукром, потім вливають розтоплене масло, ром, молоко, кладуть натертий на тертці мигдаль, добре розмішують, додають потроху борошно і замішують тісто.

В просіяному борошні роблять заглиблення, куди вливають сметану, яєчні жовтки, ром, оцет, кладуть цукор, сіль і замішують круте тісто. Тісто розкачують тонким шаром завтовшки не більше 2-3 мм, нарізують вузькими смужками завширшки 3,5 см і завдовжки 10-12 см, переплітають
їх по 2-3 разом, а кінці зліплюють.