Борошно, 4 склянки молока, 400 г розтопленого вершкового масла, 1/2 пачки дріжджів, 15 яєць, 3 1/2 склянки цукру, гвоздика, кориця, сіль.
1 склянку борошна розвести 4 склянками гарячого молока і вимішати, щоб не було грудочок. Як охолоне, влити розтоплене вершкове масло і добре розтерти. Додати дріжджі, по одному — яйця і стільки молока, щоб розчина була рідка. Коли вона підійде, додати розтовченої гвоздики, кориці, солі і стільки борошна, щоб тісто не було дуже густе. Вимісити його, додати цукру, ще раз перемісити і залишити, щоб підійшло. Тоді викласти у змащені і обсипані сухарями форми і випікати в гарячій духовці протягом години.