Борошно добре розтирають з вершковим маслом, розводять бульйоном, додають сметану, сіль і посічені круті яйця.
Все добре розмішують. Для надання підливі кислоти можна додати трохи цитринового соку.
На 3
яйця —
1 ст. ложку
масла, 1 ст. ложку пшеничного борошна, 3
склянки
бульйону, 1 ст. ложку сметани, солі на смак.
яйця —
1 ст. ложку
масла, 1 ст. ложку пшеничного борошна, 3
склянки
бульйону, 1 ст. ложку сметани, солі на смак.