Борошно змішують з картопляним пюре і маслом, всипають трохи солі. Тісто розкачують смугою в долоню завширшки і в палець завтовшки, нарізують смужками, вкладають на лист, змащують яйцем, посипають кмином і випікають в духовці.
На 1 1 /4 склянки борошна — 200 г картопляного
пюре, 200 г масла, 0,5 чайної ложки солі, 1 яйце, на смак кмину.
пюре, 200 г масла, 0,5 чайної ложки солі, 1 яйце, на смак кмину.