Яблучний напій – беруть 1,5 кг яблук (краще золотий ранет, як найбільш ароматний), обчищають їх, дрібно нарізують.
Категорія: Народна їжа
Ряжанка
Ряжанка – це наливають 5 склянок молока в полив’яну або емальовану посудину і кип’ятять на помірному вогні, поки воно не стане кремового кольору.
Потапці з салом
Скоринку житнього хліба натирають часником і нарізують на хліборізці шматочками завтовшки 1 см. Сало, нарізують дрібними кубиками і підсмажують на сковороді до рум’яного кольору.
Омлет
Омлет – розтопити вершкове масло, змастити ним усю поверхню неглибокого посуду. Збити яйця, молоко, сіль, перець.