Млинці манні

У 1 склянку киплячого молока всипають манні крупи, кладуть масло і варять звичайну манну кашу, яку охолоджують. Незадовго до смаження млинців в манну кашу всипають пшеничне борошно, розводять масу 2 склянками молока, кладуть збиті яйця, сіль, розмішують тісто до гладкості і випікають млинці на маленьких сковорідках.

Подають їх з вершковим маслом.

На  3/4  склянки манних крупів —
3 склянки
молока, 3/4  склянки пшеничного борошна, 0,5 ст. ложки масла, 2
яйця, 1
чайну ложку солі, 50 г вершкового масла.