Нарізати на 4 частини 400 г зелених волоських горіхів, залити 1 л горілки, настоювати на сонці 1 місяць.
Процідити, розвести у горілці 400г цукру, додати 10 кісточок персика або 20 вишневих, 2—3 гвоздики, трохи кориці. Добре розмішати і ще
настоювати 1 тиждень, збовтуючи щодня, щоб цукор розчинився; процідити, розлити у пляшки.