Ягодянка шляхетська

Беруть 4к гбудь-яких ягід, всипають в бутель, заливають 12 л води і 1,5 л горілки, зав’язують шийку бутля марлею, ставлять на сонце і тримають так доти, поки ягоди не спливуть наверх.

Продовжити читання “Ягодянка шляхетська”

Ягодянка

Скласти у бутель з широким горлом ягоди чи фрукти, що впали з дерева,— морелі, груші, малину, смородину тощо (всього потроху).

Продовжити читання “Ягодянка”

Спотикач з ягід

1кг журавлини, малини або смородини перебирають,
миють, роздавлюють ягоди ложкою, кладуть в мішечок і дають стекти соку.

Продовжити читання “Спотикач з ягід”

Аґрусівка

Всипають в бутель 2,5кг очищеного аґрусу і вливають туди 4 л горілки і 8 л перевареної води. Бутель виставляють на сонце на 14 днів, поки аґрус не спливе
наверх.

Продовжити читання “Аґрусівка”