У бутель з широкою шийкою насипають повно спілих слив-угорок. Сливи заливають горілкою (міцнішою від звичайної), закупорюють і ставлять в темне місце на 4—6 тижнів. Після цього зливають всю горілку, а в бутель насипають цукру, скільки вміститься.
Категорія: Народна їжа
Старосвітське вино
Насипати у бутель з широким горлом чи в іншу посудину повно аґрусу і залити горілкою, дати вистояти 4 місяці.
Перчаківка
Змішати 600г спирту з 450—600 г води і сиропом з 125—325 г цукру на власний смак.
Спотикач з горіхів
Нарізати на 4 частини 400 г зелених волоських горіхів, залити 1 л горілки, настоювати на сонці 1 місяць.