Взяти 100 г квітів троянди, що ледве розпустилися, і пересипати 300 г цукру, зверху посипати товстим шаром цукру. Накрити серветкою, поставити на холод на добу.
Категорія: Народна їжа
Спотикач з акації
Взяти 100 г квітів акації, що ледве розпустилися, і пересипати 300 г цукру, зверху посипати товстим шаром цукру. Накрити серветкою, поставити
на холод на добу.
на холод на добу.
Спотикач з м’яти
Жменю листя молодої свіжої м’яти залити 1 л горілки, поставити на сонце, витримати тиждень.
Спотикач с анісу
Беруть 50г свіжого анісу, добре промивають і висушують в затінку. Далі висипають його на аркуш білого паперу, роздавлюють качалкою, кладуть в емальовану каструлю, вливають туди 1,5 л горілки (міцнішої від звичайної), дають постояти з вечора до ранку і проціджують.