Вареники з малиною: малину помити, засипати цукром і залишити на 30 хв. для виділення соку. Злити з малини сік, що утворився, — ягоди готові для начинки.
Категорія: Народна їжа
Вареники, запечені в сметані
Вареники запечені: дріжджове тісто розкачати в прямокутний пласт завтовшки 1,5—2 мм і розрізати на квадратні шматочки розміром 7×7 см. Сир протерти, заправити яйцем, цукром, сіллю й добре перемішати.
Млинці з варенням
Млинці з варенням: приготовлені звичайні млинчики намазують кожний з одного боку яким-небудь густим варенням без кісточок або фруктовим повидлом.
Млинці звичайні
Млинці – для млинчиків приготовляють рідке тісто, до складу якого входить борошно, молоко, яйця, сіль. Жовтки розтирають з цукром, вливають потроху молоко.